Cos’è il vermouth e come si usa nei cocktail
Il vermouth è una di quelle bevande che tutti abbiamo sentito nominare almeno una volta, magari senza sapere esattamente cosa sia. Appare nei cocktail più …
Storia e Curiosità
Un viaggio tra storie, aneddoti e curiosità legate al mondo dei cocktail: origini, evoluzioni e dettagli poco noti della cultura del bere.
I 10 cocktail più bevuti al mondo (e le loro varianti)
Dall’intramontabile Negroni al cosmopolita Mojito, i cocktail più bevuti al mondo raccontano storie di sapori, culture e tendenze che cambiano con il tempo. Alcuni resistono …
Aperitivo e apericena: cosa cambia davvero tra i due
Negli ultimi anni, l’aperitivo si è trasformato da semplice momento pre-cena a vera e propria esperienza sociale e gastronomica. In questo panorama, il termine “apericena” …
Mocktail: cosa sono e come prepararli
Negli ultimi anni, i mocktail hanno conquistato un posto d’onore nei menu dei cocktail bar e degli eventi mondani. Eleganti, creativi e completamente analcolici, rappresentano …
Pre-batch cocktail: cosa sono e quando usarli
Nel mondo del bartending professionale, l’efficienza è tutto. Ma come si fa a garantire qualità, velocità e coerenza in ogni drink servito, anche nei momenti …
Cosa si beveva nel proibizionismo: i drink dell’America clandestina
Il proibizionismo è stato uno dei periodi più affascinanti e contraddittori della storia americana. Dal 1920 al 1933, con il Volstead Act, la vendita e …
Tecniche di miscelazione cocktail: la base per ogni bartender
Saper preparare un cocktail non è solo questione di dosi e ingredienti. Per ottenere un drink bilanciato, armonioso e piacevole al palato, serve conoscere e …
Dove fare aperitivo a Napoli: i consigli di chi ci vive
Fare aperitivo a Napoli è molto più di un’abitudine: è un rito. Che tu sia in cerca di un panorama mozzafiato, di un’atmosfera vivace in …
Storia del Martini cocktail: tra miti e verità
Il Martini cocktail è più di una semplice miscela di gin e vermut: è un’icona. Elegante, minimale, intramontabile. È il drink dei film noir, delle …
Spritz: storia e origini del cocktail italiano
Lo Spritz è più di un semplice drink: è un rito sociale, un simbolo dell’aperitivo italiano che racconta di tradizioni, contaminazioni culturali e convivialità. Con …
